Trozos de pollo marinados con una mezcla cremosa de yogur, queso philadelphia y especias indias.
Crujientes frituras de vegetales con una mezcla de harina de garbanzos y especias. Acompañada con salsa red chatni y green chatni. (contiene gluten y lácteos)
Pan plano relleno de papas, cebollín, cilantro y especias. Acompañado con yogur natural y salsa de vinagre. (contiene gluten y lactosa)
Cremosa mezcla de garbanzos, tahini, ajo, limón y yogur. (sésamo, legumbres)
Láminas de berenjena fritas en salsa de tomate y especias con base de yogur con ajo.
Papas suaves con cilantro, jalapeño y cúrcuma.
Ensalada cremosa a base de yogur con zanahoria, pepino y tomate con hierbas. (contiene lácteos)
Refrescante ensalada a base de pepino, tomate, cebolla morada, menta, perejil y zumo de limón.
Ensalada refrescante a base de bulgur, perejil fresco, cebollín, tomate y aceite de oliva con un toque de jugo de limón.
Ensalada cremosa a base de yogur natural con pepino y menta. (contiene lácteos)
Pan plano tradicional (Garlic o Roghni +$1.)
Arroz basmati con mantequilla.
Kabob de carne de res al estilo pashtún hechas en casa, condimentados con una mezcla de especias afganas. Acompañadas con pan Naan y ensalada. (contiene gluten)
Carne de res marinada con una mezcla de especias afganas, servido con garden salad y Challow.
Guiso suave de carne de res cocinado lentamente durante 6 horas en una mezcla de especias indias.
Brochetas de carne de res marinado en especias, servido con tomate a la parrilla, garden salad y challow
Dumplings al vapor rellenos de carne molida y cebolla, servidos con una salsa de lentejas amarillas y yogur con ajo.(contiene gluten, lácteos)
Pechugas de pollo marinadas en yogur y especias tradicionales, cocinadas lentamente en una salsa de tomate, mantequilla y crema de leche.
Tierno pollo cocinado con tomates frescos y una mezcla especias. Acompañado con Challow. (lácteos)
Muslos de pollo marinado en yogur y especias de la casa, asadas a la parrilla, obteniendo una textura jugosa y un sabor ahumado.
Brochetas de pollo marinado en especias, servido con tomate a la parrilla, garden salad y challow.
Brocheta de muslos de pollo marinado con nuestra salsa especial, servida con tomate asado a la parrilla, garden salad y challow.
Arroz fragante con una mezcla de especias de la casa con salsa de yogur con tomate, tiernos trozos de pollo. (lácteos)
Pollo marinado y cocinado con una salsa cremosa de tomate, hierbas y especias de la casa. (contiene lácteos)
Cordero tierno cocinado en karahi con tomate fresco, jengibre, semillas de cilantro y una mezcla de especias, acompañado con challow.
Carne de cordero cocinada lentamente con vino tinto y especias de la casa, aguacate y cebolla encurtida. Acompañado de un aderezo a base de yogur, queso crema y menta seca
Cordero tierno cocinado a fuego lento en una mezcla de especias aromáticas de Kabul en un arroz fragante con zanahoria y pasas.
Costillas de Cordero marinado con especias y asado a la parrilla, servido con cebolla morada y zumaque.
Camarones al curry, con una salsa cremosa de leche de coco, tamarindo, cúrcuma y tomate. Servido con arroz aromático.
Filete de pescado a la parrilla marinado con yogur y especias, acompañado con arroz basmati y una salsa que especial.
Delicados filetes de salmón marinados en una mezcla hierbas y especias cocinados a la parrilla aportando un sabor profundo y un sutil toque ahumado.
Ensalada fresca de mezcla de lechugas, pimientos, tomate cherry, cebolla morada, pepino y aceite de oliva.
Suaves trozos de papas y espinaca con garam masala, cúrcuma y un ligero toque a canela.
Dumplings rellenos de hongos, brócoli, coliflor, cebolla y chile verde, servidos con una salsa de lentejas amarillas y yogur con ajo.
Coliflor, zanahoria, zucchini y brócoli salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Nuggets de pollo empanizados, servido con salsa de la casa. Acompañadas con papas fritas.
Minihamburguesa tierna y jugosa de beef koobideh, servida en un suave pan casero recién horneado. Acompañada con papas fritas.
Brownie chocolatoso, cubierto de un helado de vainilla hecho en casa.
Masa choux horneada a la perfección relleno de una praliné mousseline de avellanas suaves y aromáticas terminando con un toque de azúcar glass y almendras.
Capas de bizcocho de almendra, café y ganache de chocolate oscuro.
Brownie chocolatoso, cubierto de
un malvavisco elaborado en casa.
Galletas hechas en casa con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, con una cubierta de sorbete de vainilla.
Adaptación de un postre tradicional, cremoso y suave elaborado a base de café, acompañado de una trufa.
Cheescake vasco cremoso, sedoso y de sabor intenso a queso. Puedes elegir un topping: Nocilla o crema de pistacho.
Capas de masa filo crujiente con relleno de pistacho y nueces remojadas en un delicioso almíbar de miel.
Postre tradicional de zanahoria cocinadas lentamente con leche, azúcar y cardamomo.Con un toque de nueces.
Postre tradicional cremoso y suave elaborado con leche, agua de rosas, cardamomo, crema de leche y pistacho triturado.(hay opción deslactosada)
